Аппетитные торты, капкейки и трайфлы, нежный зефир, вкусные макаронс, рулеты, пирожные «Павлова», безе и пряники. Молодой кондитер Кириллова Мария знает, как удивить и порадовать любого сладкоежку! Ей всегда нравилось заниматься выпечкой и украшением готовых изделий. Несмотря на то, что Мария многодетная мама, она находила время для своего любимого занятия. В 2021 году после ухода с работы. Так появилось больше свободного времени и интерес к выпечке начал набирать обороты. Мария стала печь знакомым на праздники, сработало «сарафанное радио» и сразу же пошли первые заказы.
Видя, как растет спрос, женщина задумалась о получении профильного образования. Прошла несколько курсов в известных кондитерских школах. Даже сейчас Мария продолжает обучение, повышает свой профессиональный уровень.
В 2024 году Мария обратилась в Управление социальной защиты, ей одобрили соцконтракт в размере 350 тыс. рублей. На эти средства она приобрела необходимое оборудование: современную духовую печь, планетарный миксер, отдельный холодильник и морозильный ларь, а также стеллажи для хранения продуктов и инвентаря. Кириллова Мария использует только качественные продукты, которые закупает в специальных магазинах и гипермаркете. Изготовление десертов приносит ей огромную радость, но самое большое счастье – получать отзывы от своих довольных клиентов!
– Я делаю всё возможное, чтобы продукт был уникальным, а закупленное оборудование по социальному контракту, позволило подчеркнуть индивидуальность кондитерских изделий, увеличить объем продукции, улучшить её качество и ввести новые позиции в ассортимент. Социальный контракт – это отличная возможность для тех, кто хочет открыть своё дело или развивать уже имеющееся. Такая программа поддержки нужна людям, ведь она позволяет выйти на регулярный доход, – подытожила Мария.
#соцконтракт
#соцзащитаБохан
